Utilisation :
Préparation : Étalez la pâte feuilletée sur une surface légèrement farinée selon l’épaisseur désirée.
Pour les tartes ou quiches : Découpez et placez dans le moule, puis garnissez selon votre recette. Piquez le fond de la pâte avec une fourchette pour éviter les bulles d’air.
Pour les pâtisseries : Découpez en formes désirées, ajoutez garnitures ou sucreries, puis pliez ou roulez selon la recette.
Cuisson : Faites cuire à 200°C (400°F) jusqu’à ce que la pâte soit dorée et croustillante, généralement 15-25 minutes selon la taille et l’épaisseur.
Pour de meilleurs résultats, manipulez la pâte le moins possible et assurez-vous qu’elle est bien froide avant de la mettre au four.
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